两年前因为乌克兰危机，俄罗斯给予波兰的一纸食品贸易禁令，给波兰经济带来重创。两年来，波兰正努力拓展新市场，把与俄罗斯的贸易损失降到最小。而中国，正是波兰经济“向东看”的一个优先考量。
在2016年中国国际食品与饮料展（简称“中食展”，SIAL China）中，波兰作为本次中食展的荣誉主宾国，带来了一支庞大的参展团，包括波兰乳制品、禽肉、果蔬等行业的70多家企业。其中，不乏超过60年历史的波兰糖果生产商以及波兰国内规模最大的乳制品生产商。
波兰农业市场局董事长赫乌波夫斯基（Holubowsk）在接受《第一财经日报》记者采访时表示：“波兰食品青睐中国市场。在波兰目前对华出口的农副产品中，占据主要地位的是波兰的乳制品、禽肉，但我们希望在不久的将来，中国消费者能尝到波兰的苹果。”
据赫乌波夫斯基透露，作为欧洲最大、世界第三的苹果生产国，也是世界第一的苹果出口国，波兰早在2~3年前就有将波兰苹果打入中国市场的想法，也一直在与中国政府相关方面协商。“我们希望在不久的将来，比如今年6月，能与中国方面就波兰苹果进入中国市场一事签订协议。”赫乌波夫斯基说。
波兰经济向东看“不瞒你说，俄罗斯对波兰的食品禁运对波兰经济带来很大的伤害。当然，波兰也对俄罗斯的进口货物进行制裁。”对于因乌克兰危机引发的俄罗斯与波兰之间的贸易战，赫乌波夫斯基在接受《第一财经日报》记者采访时并没有避讳。
两年前这场俄欧之间的贸易战，依旧未看到终结的前景。当时，俄罗斯因检验检疫不过关等理由，对包括波兰在内的欧盟国家下达了果蔬业的贸易禁令，作为欧盟就乌克兰危机对俄罗斯进行经济制裁的回应。由于俄罗斯是波兰最大的果蔬业出口对象，俄罗斯市场约占波兰农产品出口的7%.因此，波兰农业和农村发展部在一份新闻稿中指出，波兰水果和蔬菜种植者是欧盟对俄罗斯经济制裁的“首要受害者”。
不过，“躺枪”的波兰及时调整了出口战略。农业和农村发展部马莱克。萨维茨基（Marek Sawicki）当时表示，禁令实施后，波兰将加强在亚洲、中东和美国等其他地区的出口宣传工作。数据显示，在波兰加入欧盟后的10多年里，波兰食品出口总额增长了5倍多。其中1/4出口到德国，总价值约50亿欧元，覆盖约800万消费者。但波兰对中国出口仅占整个波兰出口量的1%.
因此，包括中国在内的亚洲市场对波兰而言，潜力无穷。为了加快“向东看”的步伐，波兰政府出台了相关措施，鼓励企业进入亚洲市场。波兰禽肉业协会还出台了为期3年的亚洲市场推广活动，这个总额达400万的推广项目将把波兰的禽肉产品推广至越南、阿联酋、中国等。今年，农业与乡村发展部还出台了扶持计划，提高波兰农副产品的竞争力，帮助波兰农副产品拓展亚洲市场。
赫乌波夫斯基对本报记者表示：“中国市场之所以对波兰很重要，因为中国市场的规模远比俄罗斯大。尽管波兰与俄罗斯的贸易结构和与中国的贸易结构差异很大，两者谈不上相互替代，但波兰正在致力于使出口市场更多元化。”
赫乌波夫斯基强调：“波兰是个农产品生产和出口大国，坚持传统农业和传统的种植方式，波兰为全欧提供相关的农产品。当然，我们与中国也建立了良好的伙伴关系，将把高品质的农副产品送到中国消费者的餐桌上，比如非转基因的原生态食品。”赫乌波夫斯基也表示，愿意把波兰在农业与食品加工方面的先进技术与中国方面分享，将在未来邀请中方技术人员到波兰，学习波兰的创新技术。
“禽肉出口，我们等得很焦急”据欧盟统计局统计，2015年，波兰与中国货物进出口额为165.3亿美元，增长2.0%.其中，波兰对中国出口20.2亿美元，占波兰出口总额的1.0%.
细看波兰对华出口产品构成，贱金属及制品、机电产品和塑料橡胶依旧是主力军，这三类产品出口额合计占波兰对中国出口总额的70.6%.而“食品、饮料、烟草”仅占波兰对华出口的2.8%，即便是“动物产品”也仅占3.8%.唯一有亮点的是，波兰植物产品的对华出口额增长最为明显，增幅为75.7%.
鉴于波兰是目前欧盟内唯一获得中国禽肉进口许可的国家，波兰非常看重中国这个肉制品消费大市场。2015年，波兰的禽肉产量达290万吨，出口量占欧盟总出口量的13%.根据波兰国家家禽商会专家提供的数据，2014年欧盟出口至中国的禽肉中，波兰凭借647.1万千克占据首位。
普洛达（Aleksandra Porada）告诉《第一财经日报》记者，目前商会下属的5家波兰企业获得了中国禽肉进口的许可，且大部分从波兰出口到中国的禽肉以鸡肉为主，比如火鸡。普洛达表示，通过这些年与中国客户打交道也深刻体会到中国与欧洲客户的不同，“比如欧洲客户很喜欢吃鸡胸肉或者鸡腿肉，但是中国客户就是很喜欢鸡爪或者翅尖。所以，我们在出口方面也会有所调整”。
其实，除了鸡肉，波兰的猪肉制品也广受欧洲市场欢迎。但是，去年2月，波兰东部再现感染非洲猪瘟的野猪，让中俄等国对波兰猪肉实施禁运的事件。赫乌波夫斯基告诉本报记者，猪瘟是偶发事件，且是在野猪身上发生，而饲养猪并没有感染，“波兰坚持在天然环保的条件下养殖牲畜，存栏和饲料均接受兽医部门的严格检查，严格遵守ISO和GMP等标准”。
至于重启波兰猪肉对华进口一事，赫乌波夫斯基表示，“我们正在于中国政府协商。对于重启波兰猪肉进口，我们非常乐观。2天前，萨维茨基部长在北京也与中国相关官员会面，商讨了此事。”
普洛达也表示，家禽商会对猪肉出口中国一直非常有兴趣，但是尚未得到中国方面的许可，所以还不能出口。“我们很希望出口量越来越大，而且有更多波兰企业能将波兰的禽肉出口到中国。”普洛达笑着说道，“有时为了得到中国方面的许可，必须等待3年，我们有点等不及了。”